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瓦罐香沸:快餐市场新环境,餐饮品牌如何确立方向?

2019-03-13 来源:  作者:
摘要:从年初至今,瓦罐香沸快餐品牌就发现“消费升级VS消费降级”之争日趋激烈,观点论据纷至迭出,要争出上下之分。但是对于餐饮行业而言,虽然此话题热度不减,但对于餐饮品牌

从年初至今,品牌就发现“消费升级VS消费降级”之争日趋激烈,观点论据纷至迭出,要争出上下之分。但是对于餐饮行业而言,虽然此话题热度不减,但对于餐饮品牌来说,总会有合适的应对方法。

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消费升级和消费降级,所指的都是品质,人们在餐饮的要求选择上是不会降低的,这样“大而全”的消费,会被转移到“小而精”的消费方向上。在消费趋势的发展中,瓦罐香沸发现,按照对国内消费者的消费方向定位,人们对于“吃”这个方面,一直都是保持一贯的严谨性。

“民以食为天”作为亘古不变的一句俗语,在经过了几千年的发展之后,也验证了其存在的社会性,这样来说,由于消费降级所造成的饮食水平的下降是不可能的,其发展趋势必然是人们对于餐品的选择,会更加倾向于高性价比的品牌和菜品。

现在互联网时代的餐饮品牌,需要结合时代的需求,摒弃传统菜品的弊端,创新研发出集营养与时尚于一体的菜品,然后将营养健康的菜品,以更具性价比的方式展现,这样相比于其他的品牌,便可以做到高性价比的同时兼顾营养健康,其所具备的竞争优势也是很明显的。

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就是想告诉大家,现在的餐饮品牌,需要致力于特色美食的制作与传播,健康营养的饮食方式,在任何时候都是消费者的用餐选择。了解瓦罐香沸快餐36项创业扶持点击 

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